Notícies:Red ADL Valencia

Webinar: La Nova Era de l'alimentació | Preparats per al futur

23 sep 2022
Es compartirà les reflexions i la visió de les solucions més innovadores i sostenibles en alimentació amb la indústria.

Data i horari: 28 de setembre de 10.30 h - 13.30 h

Modalitat: jornada EN LÍNIA

La indústria alimentària ha de transformar-se i estar preparada per als canvis del futur mirant de prop l'horitzó. En 2050 es preveu en el planeta una població mundial de 9.600 milions, es necessitarà l'equivalent de quasi tres planetes per a proporcionar els recursos naturals precisos per a mantindre l'estil de vida actual.

Programa:

10.30 h - Bienvenida

Miguel Ángel Domene Ruiz

10.45 h - Conferència inaugural: “El futur de la *Innoalimentación”

Clara Olave Sobrón

11.05 h - “Transformació digital: el futur d'una indústria eficient i competitiva / Alimentació funcional: “només es viu una vegada”

José Ignacio Barriobero

11.20 h - Desafiament 2030: els envasos del futur: aconseguirem guanyar la batalla al plàstic?

11.35 h - Superaliments en cultius estratègics. Cas de la Garrofera i Moringa

Miguel Ángel Domene Ruiz

11.55 h - Itinerari d'innovació: de la idea al lineal / Com conquistar el mercat amb una nova referència sense morir en l'intent

Jesús García Ciria

12.05 h - La innovació de les 5 S | Tast sensorial de nous productes

Elena Romero Melgosa

13:30 h - Fin del evento

+Info i inscripció