Jornada Tècnica de l'Olivar: Rendibilitat, Tecnologia i Sostenibilitat

En esta jornada, de referència per al sector olivarer, s'abordaran els principals reptes i oportunitats en l'agricultura actual: des dels sistemes de producció i la mecanització fins a la valorització de subproductes, amb la participació d'experts, investigadors i líders empresarials del sector.

Dia i horari: 09 juny 2026 Des de les 09.00 h a les 14.00 h.

Modalitat: presencial i en línia

Lloc: Hotel HO. Ciutat de Jaén By Olivencia. Carretera Bailèn-Motril, km 36-37, 23009 Jaén, Espanya

Inscripció Presencial

Inscripció En línia

L'olivar espanyol travessa un moment de profunda transformació. La pressió sobre la rendibilitat, els nous requisits mediambientals i la irrupció de la tecnologia digital obliguen el sector a repensar els seus models de gestió i producció. Esta jornada reunix investigadors, tècnics i empreses líders per a compartir coneixement pràctic i traçar un full de ruta comú cap a una olivicultura més competitiva, sostenible i preparada per al futur.

El programa aborda, en tres blocs, els grans eixos d'esta transformació: els sistemes de producció i la rendibilitat del cultiu, la digitalització i mecanització de l'explotació, i la valorització de subproductes com a oportunitat de negoci i palanca d'economia circular. La jornada conclou amb una taula redona en la qual cooperatives i grans grups aceiteros debatran sobre els reptes i tendències que marcaran el futur del sector.

Esta acció formativa és finançada per les subvencions d'intercanvi de coneixements i activitats de formació i informació d'àmbit supraautonòmic, destinades al sector agroalimentari i forestal, en el marc del Pla Estratègic de la Política Agrària Comuna 2023-2027, per a la intervenció 7201 i els seus respectius programes I i II, cofinançada al 43% pel Fons Europeu Agrícola de Desenrotllament Rural (Feader) i al 57% per fons de l'Administració General de l'Estat. Amb una dotació concedida per al programa “P.II.A. ESDEVENIMENTS DIVULGATIUS DEL SECTOR AGROALIMENTARI” de 326.220,79 €.

Programa
09.00 h - Recepció

• Esdeveniment conduït per Juan José Hueso Martín. Investigador en l'Estació Experimental Cajamar.

09.15 h - Bienvenida i inauguració

• Sergio Hueso Expósito. Director Territorial en Cajamar Sud i Extremadura

Bloc I. Sistemes de producció
09.30 h - Estratègies i transformació de l'olivar

• Ramón Gil Pérez. Director de l'Estació Experimental Cajamar

09.50 h - Olivar en tanca: mites i realitats

• Juan Carlos Cañasveras Sánchez. Director de Desenrotllament de Negocis i I+D en Balam Agriculture

10.10 h - Costos del cultiu de l'olivera: producció i tècniques sostenibles

• José María Penco Valenzuela. Director de AEMO - Associació Espanyola de Municipis de l'Olivera

10.30 h - Pausa-café
Bloc II. Gestió i maneig de l'explotació
11.00 h - Ferramentes digitals per a la gestió de l'explotació

• Jesús Regodón Ruiz. Responsable de Ferramentes Digitals en Plataforma Terra

11.20 h - Gestió integrada de plagues i implantació de cobertes vegetals com a proposta per a avançar en la sostenibilitat

• Ana Leyva Bollero. Centre IFAPA Albereda del Bisbe

11.40 h - Innovacions en la mecanització de l'olivar

• Juan José Luque Rosales. Director del departament tècnic de Carmonagro

12.00 h - Bloc III. Mesa Valorització de subproductes en l'olivar
Modera

• Alicia Maria Gonzalez Cespedes. Estació Experimental Cajamar

Participen

• Joaquín Morillo Ruíz. Director General de Bioland Energy
• Cristóbal Gallego Martínez. Director Gerent a San Miguel de Arcangel, S.A.
• Eulogio Castro Galiano. Catedràtic d'enginyeria química en la Universitat de Jaén i especialista en biorrefinerías

Bloc IV. Diagnòstic i visió de futur
12.45 h - Evolució i perspectives davant el nou escenari geopolític

• Ignacio Atance Muñiz. Director del Servici d'Estudis de Grup Cajamar

13.05 h - Taula redona: l'estratègia del sector
Modera

• Carlos Fernández Sierra. Gerent Negoci Agroalimentari en Direcció Territorial Sud i Extremadura

Participen

• Fernando Córcoles Morales. CEO en Grup Jaencoop
• Juan Gadeo Parra. President de Interoleo
• Carlos Jiménez Ot. Director d'operacions del Grup Acesur
• Juan Antonio Parrilla González. CEO i Assessor Cientificotècnic de Picualia

14.00 h - Fi de la jornada

+Info